1 ly nước sấu ngâm đường giúp giải cơn khát mùa hè thật đã. Còn chờ gì nữa, bạn hãy trổ tài làm món giải khát đãi bạn bè thôi nào.
Sấu ngâm đường

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram Sấu non
  • 200 gram Đường phèn
  • 1 ít Nước vôi trong
  • Muối, gừng
Hướng dẫn cách làm:

sau-ngam-duong-1

  • Sấu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn quanh quả sấu chừa một ít thịt quả còn bám vào hạt. Đem ngâm với nước phèn chua pha loãng, rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Ngâm nước phèn chua pha loãng làm cho sấu giòn mà lại không bị thâm.

sau-ngam-duong-2

  • Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Cho 1 lít nước vào nồi, cho đường phèn và một ít muối vào nấu cho tan chảy.

sau-ngam-duong-3

  • Cho gừng vào. Vớt sấu từ tô cho vào nồi nấu sôi lên. Để nguội, cho vào tủ lạnh hoặc uống với nước đá.
sau-ngam-duong-4

Sấu ngâm đường

 

Bí quyết:

Mua sấu không quá già hay quá non, chọn quả vỏ hơi sần sùi và đều tay cho đẹp mắt.

Cắt khoanh tròn quả sấu vừa đẹp mắt, nước sấu dễ tiết ra và thịt quả cũng thấm đường ngon hơn.

Ngâm nước phèn chua pha loãng làm cho sấu giòn mà không bị thâm.

Mong bạn ngon miệng với món này !

(Theo Eva)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nuoc sau cach ngam sau ngon nuoc sau ngam sau ngam duong

bánh tráng cuốn xôi xúc xích dưa bở sữa chua bánh tẩm mè snack hành tây chiên bánh mì kẹp ngon lau nam chay mà dưa xào ga tre nuong ngu vi huong dưa bao tử muối chua lam banh khoai lang tim ngon dưa cải món chay từ măng cùi dừa trứng vịt tranh hoa 3d 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp banh khoai lang nuong ngon nam chien gion dưa cải chua cách làm chè sắn thit nuong sot dau phong Xo che khoai so banh almond tuiles dưa cải chua xào đậu oc voi voi sinh to da bich ngon dưa cải chua xào mực thit lon xao sa te Đậu dưa cải xào cà chua cá tầm chiên sả dưa cải xào hải sản Cách làm Tré Bình Định ngon và hấp dẫn chè bi tết thiếu nhi cach lam salad ca com lam my y sot pate ngon banh mung nam moi duc Tiec bbq dưa cải xào mực Bò lá lốt dưa chuột muối goi bap chuoi hủ tiếu trứng cút hotpot chocolate che hot ga tra tau tôm hấp làm gỏi Mam nem cách làm phô mai vòng cách làm bánh rán bi chao ech cay ngon kỳ dưa chuột xào thịt bò bữa sáng cach lam banh dua chè hột vịt dưa chua cơm trộn trứng sống dưa góp chua ngọt lam banh troi tau cơm quả dừa trứng hấp nấm gỏi gỏi bò Tứ Xuyên dưa hấu nước luộc gÃƒÆ rang căch nấu cháo thịt bò banh trung thu thom ngon mam ruoc thạch phô mai heo quay xôi sườn bao tu heo xao hoa giay bò nướng hành tây mo chai ca kim kho ga ngon bánh trứng gà kem nho Chiếc bánh chuối dừa soup bông cải hành tây chất phụ gia Đuối ngon lụy khế muoi chua Đu salad vị dứa chè bí đỏ hạt sen goi kho bo chè đỗ đen dưa lê chan gio muoi ngon Hàn Quốc Sườn nướng mới lạ kiểu dưa kiệu Món hấp Trung ga Ra Nha Trang tìm ăn nem Bà Sáu cốc tai mật ong chanh chao suon Æ n banh loc mùa noel dưa lê xay sinh tố Năm mới Về miền Tây ăn khô cá rún nấu sim lo dưa lưới hàng ốc ngon Hà Nội canh gan heo Bánh châu Á dưa leo Nấu món cháo lươn bò bít tết Bò bít tết đãi cả nhà dưa leo trộn cay TRUNG MUOI nui xao Canh cua gà lá sen dưa muối rau củ nước táo dưa hấu Coi pasta halloween Lau vit